Jak księgować bony na wydarzenia kulturalne

Przygotowujemy się do wprowadzenia bonów wielokrotnego wykorzystania na nasze wydarzenia kulturalne oraz produkty z różną stawką VAT. Jak należy zaksięgować bon w momencie zakupu przez klienta, następnie w momencie wykorzystania bonu? Co podatkiem VAT i podatkiem dochodowym? Czy powinien się wydrukować paragon niefiskalny czy nie musi być dowodu zakupu w momencie wydania bonu? Co w przypadku kiedy we wskazanym terminie ważności bonu nie zostanie wykorzystany, czy różnica będzie naszym pozostały przychodem operacyjnym? Czy musimy zaznaczyć w procedurach rejestru że to był bon i jaki symbol?